Klobása na gril, slabá
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-08-08-0075
Číslo výrobku
2016-08-08-0075/2085
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Společnost
Kostelecké uzeniny a.s.
č.p. 60 Kostelec
Kostelec, 588 61
Definice balení
EAN
8594011337900
Balení
Typ: ochranná atmosféra, velikost: 300 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
vepřové maso
85 %
vepřový tuk
pitná voda
vepřové střívko
jedlá sůl
koření
extrakty koření
skopové střívko
Přídatné látky
E 316: Erythorban sodný (syn. isoaskorbát sodný) - (Antioxidant)
E 451 - Trifosforečnany
Energetická hodnota výrobku
1256
Senzorické požadavky
Vzhled
Vůně a chuť
Nadstandardní parametry
Technologický postup
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Procesní stav
Zrušený
