21. 1.

2025

12. ročník soutěže "Cena PK ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek"

Potravinářská komora České republiky a Česká technologická platforma pro potraviny vyhlašují v roce 2025 již dvanáctý ročník soutěže „Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní potravinářský výrobek“. Cílem této soutěže je podpora českých potravin a jejich výrobců, a především vyzvednutí českých inovativních potravinářských výrobků. Prostřednictvím této soutěže bychom zároveň rádi inspirovali ostatní potravinářské společnosti k inovativnímu přístupu k práci. Soutěže se může zúčastnit každý subjekt se sídlem na území ČR, který vyrábí...

20. 12.

2024

Tisková konference 18.12.2024

Dne 18.12.2024 proběhla v Galerii Černá labuť Tisková konference na téma JAK POZNÁME KVALITU aneb Testování výrobků jako cesta ke zlepšování cechovních norem (pozvánka ke stažení zde ). Prezentace z tiskové konference: 1. Cechovní normy pod kontrolou / Ing. Eliška Fořtová 2. Jak správně dělat testy potravin / Ing. Jan Pivoňka Ph. D. Tiskové konferenci předcházela prezentace výrobků nesoucích značku kvality Vyrobeno podle České cechovní normy. Akce se uskutečnila za podpory Ministerstva zemědělství ČR v rámci projektu Zvýšení informovanosti...

18. 11.

2024

Nové společnosti registrované do systému ČCN

Do systému ČCN se přihlásilo několik nových společností: - Česká vejce CZ Plus s.r.o. - Drůbež Libotenice a.s. - Fiala Milovice, s.r.o. - Jaroslav Verner - Michaela Tichotová - Milan Žid - Novák konzervárna a.s. - Originální brambůrky s.r.o. - Radka Pekárková - Řeznictví Soukupovi s.r.o. - Štěpán Netík - Tomáš Bergman - Uzenářství Jaromír Dvořák s.r.o. Také proběhla řada revizí u výrobků a výrobců. Na revizích se ve spolupráci s výrobci dále pracuje.

21. 10.

2024

Den zdraví (STOB)

V sobotu 19.10.2024 se uskutečnil již 28. ročník akce Den zdraví se STOBem. Potravinářská komora ČR a Česká technologická platforma pro potraviny se této akce účastní již pravidelně. V rámci naší expozice jsme prezentovali kvalitní potravinářské výrobky členů komory, držitele značky kvality „Vyrobeno podle České cechovní normy“, Český výrobek – garantováno Potravinářskou komorou ČR a mimo jiné i výrobky, které byly oceněny v letošním ročníku soutěže „Cena Potravinářské komory ČR o nejlepší inovativní výrobek roku“. K prezentovaným výrobkům,...

21. 10.

2024

Den Mák - Konopí - Drogy, pomocníci i svůdci lidstva v Národním zemědělskému muzeu v Praze

Ve čtvrtek 17.10.2024 se v Národním zemědělském muzeu v Praze uskutečnil v rámci fotografické výstavy na střeše muzea Den Mák - Konopí - Drogy, pomocníci i svůdci lidstva. Výstava potrvá a ž do konce roku. Potravinářská kmora ČR zde prezentovala značku kvality "Vyrobeno podle České cechovní normy". Ve spolupráci s ostatními organizacemi jsme se věnovali tématu mák a konopí jako potravina, tradičnímu využití v kuchyni, pekárenství a cukrářství, nutričním a zdravotním benefitům, mák a konopí nejen pro vegany a bezlepkáře, rozdílům a odrůdám...

15. 10.

2024

Soutěž - "Co vidíte na obrázku?"

Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz odpověď na otázku " Co vidíte na obrázku? " - každý týden přidáme do náhodného článku na stránkách www.cechovninormy.cz (v sekci TESTY POTRAVIN) nový soutěžní obrázek. PRAVIDLA Soutěžte s námi o 2 vstupenky do Muzea Slivovice se základní ochutnávkou (U Lužického semináře 116, Praha 1) nebo 2 vstupenky do jiného návštěvnického centra potravinářského podniku s ochutnávkou produktů. Soutěž probíhá v termínu 19.10.2024 - 29.12.2024. V týdnu od 30.12.2024 vybereme 10 výherců vstupenek (každý získá 2...

15. 10.

2024

PRAVIDLA SOUTĚŽĚ - "Co vidíte na obrázku?"

Pravidla soutěže na webových stránkách www.cechovninormy.cz V době 19.10. do 29.12.2024 probíhá na webových stránkách Českých cechovních norem soutěž o 2 vstupenky do Muzea Slivovice se základní ochutnávkou (U Lužického semináře 116, Praha 1) nebo 2 vstupenky do jiného návštěvnického centra potravinářského podniku s ochutnávkou produktů. Soutěžní výzva: Soutěž! Ve hře 20 vstupenek (každý výherce získá 2 vstupenky). Jak se zapojit do soutěže? Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz odpověď na otázku: Co vidíte na obrázku? - každý týden...

8. 10.

2024

Výstava MÁK-KONOPÍ-DROGY

Český modrý mák z.s. ve spolupráci s Národní protidrogovou centrálou SKPV Policie ČR a Svazem lnu a konopí pořádají od října do konce prosince 2024 výstavu “Mák-Konopí-Drogy” na střeše Národního zemědělského muzea v Praze – Holešovicích. K výstavě MÁK-KONOPÍ-DROGY bude realizován v muzeu celodenní doprovodný program s podtitulem “Pomocníci i svůdci lidstva”. Uskuteční se 17. října 2024 od 9 do 17 hodin. Přítomni budou zástupci cca 22 institucí a vysokých škol - včetně Potravinářské komory ČR. Návštěvníci budou mít možnost se zúčastnit...

25. 9.

2024

SOUTĚŽ - Den zdraví (STOB)

SOUTĚŽ o 5 dárkových balíčků a 1 dárkový košík. Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz odpověď alespoň na 2 ze 3 uvedených soutěžních otázek. Odpovědi naleznete ve článcích o potravinách a jejich testování na našich webových stránkách ( www.cechovninormy.cz ) v sekci TESTY POTRAVIN . Soutěžní otázky: Kolik vzorků mouk jsme testovali ? (článek o Testu mouk ) Co to je double-frozen? (článek o Testu rybího filé ) Co je to tuk v sušině (sýry)? (článek o Testu pařených sýrů ) PRAVIDLA Soutěžte s námi o dárkový balíček, ve kterém najedete...

25. 9.

2024

PRAVIDLA SOUTĚŽĚ - Den zdraví (STOB)

Pravidla soutěže na webových stránkách www.cechovninormy.cz V době 25.9. do 17.10.2024 probíhá na webových stránkách Českých cechovních norem soutěž o dárkový balíček ve kterém najdete potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo další věcné dárky. Soutěžní výzva: Soutěž! Ve hře 5 dárkových balíčků a 1 dárkový koš, ve kterých můžete najít potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo další věcné dárky. Jak se zapojit do soutěže? Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz správnou odpověď alespoň na 2 ze 3 otázek, které jsou uvedeny v soutěžním...

8. 7.

2024

Testy potravin

V rámci aktualizace webových stránek, která proběhla v první polovině tohoto roku, byla vytvořena nová kolonka na hlavním panelu - TESTY POTRAVIN . Zde každý měsíc zveřejňujeme článek, kde naleznete informace o kvalitě, kvalitativních znacích, testování a případně i jiné zajímavosti o dané skupině potravin.

12. 6.

2024

PRAVIDLA SOUTĚŽE - vstupenky na ZEMI ŽIVITELKU 2024

Pravidla soutěže na webových stránkách www.cechovninormy.cz a s časopisem CZ TEST V době 12.6. do 20.8.2024 probíhá na webových stránkách a sociálních sítích Instagramu a Facebooku Českých cechovních norem soutěž o volné vstupenky na letošní ročník agrofestivalu Země živitelka 2024. Dále můžete vyhrát potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo další věcné dárky. Soutěžní výzva: Soutěž! Ve hře je 60 volných vstupenek na Zemi Živitelku a 10 dárkových balíčků, ve kterých můžete najít časopisy CZ TEST, potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo...

12. 6.

2024

SOUTĚŽ o vstupenky na ZEMI ŽIVITELKU 2024

SOUTĚŽ o vstupenky na ZEMI ŽIVITELKU 2024 Zašlete nám na e-mail cechovninormy@foodnet.cz odpověď alespoň na 2 ze 3 uvedených soutěžních otázek. Odpovědi naleznete ve článcích o potravinách a jejich testování na našich webových stránkách ( www.cechovninormy.cz ) v sekci TESTY POTRAVIN . Soutěžní otázky: Kdy a kde byl poprvé vyroben jogurt s přidanou ochucující složkou? (článek o Testu Borůvkových jogurtů ) Jak silné jsou tradiční tyčinky? (článek o Testu trvanlivých tyčinek ) V jakém století vytvořil Jean-Pierre Claus slavnou paštiku z husích...

3. 6.

2024

MLÉKÁRENSKÝ VÝROBEK ROKU 2024

Letošního ročníku soutěže o „Mlékárenský výrobek roku“ se zúčastnilo 24 tuzemských výrobců, kteří do hodnocení přihlásili celkem 72 výrobků. Absolutním vítězem v letošní soutěži se stal plísňový sýr Jihočeská Niva Premium 70 % ze společnosti MADETA a.s. , kterému porotci přidělili rekordních 100 bodů z celkových 100 možných. Absolutní novinkou roku se stal sýr Jihočeská Niva Fit 30 % rovněž ze společnosti MADETA a.s. Oba výrobky jsou registrovány v systému Českých cechovních norem. Výsledky akce „Mlékárenský výrobek roku 2024“ byly za...

14. 5.

2024

Revize výrobků

Na základě aktualizace webových stránek stále probíhají revize výrobků ve spolupráci s výrobci. Prosíme všechny, kteří atualizace ještě neprovedli, aby tak učinili co nejdříve.

14. 5.

2024

Nové společnosti registrované do systému ČCN

Do systému Českých cechovních norem se registrovali 2 noví výrobci potravin - FRIGONOVA Fish, s.r.o. - PROMINENT CZ s.r.o.

25. 3.

2024

Pravidla jarní soutěže na Facebooku a Instagramu - Česká cechovní norma

Pravidla soutěže na Facebooku a Instagramu – Česká cechovní norma V době 25.3. – 5.5.2024 probíhá na Instagramu a Facebooku českých cechovních norem soutěž o 6 dárkových balíčků, ve kterých mohou výherci najít časopisy CZ Test, potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo další věcné dárky. Soutěžní výzva: Soutěž! Ve hře je 6 dárkových balíčků, ve kterých můžete najít časopisy CZ Test, potravinové výrobky, knížky, kuchařky nebo další věcné dárky. Jak se zapojit do soutěže? Na Facebooku České cechovní normy přidejte jako komentář k soutěžnímu...

20. 3.

2024

České cechovní normy jsou nově na sociálních sítích

České cechovní normy nově naleznete také na sociálních sítích. Sledujte nás na facebooku České cehovní normy a na instagramu @ceske_cechovni_normy pro více aktuálních informací.

5. 3.

2024

Aktualizace webových stránek

Na začátku března 2024 propěhla aktualizace webových stránek ČCN. Aktualizace zahrnula řadu úprav, které mají za cíl zpřehlednit a zjednodušit uživatelské rozhraní webových stránek. Změny se týkají především správy výrobků a proto byl pro výrobce vytvořen stručný návod , který mohou využít k usnadnění používání a orientace na webových stránkách. Návod je k dispozici také v sekci " Dokumenty ". V případě jakýchkoliv problémů se prosím obracejte na cechovninormy@foodnet.cz .

5. 3.

2024

Nové společnosti registrované v únoru 2024

V průběhu února roku 2024 se do systému ČCN přihlásil 1 nový výrobce potravin - Zdonín Agri s.r.o. V únoru bylo do systému ČCN zaregistrováno několik nových výrobků a proběhla revize u něktrerých výrobků již registrovaných.