Výsledky jednání hodnotící komise ze dne 6. 5. 2021

1. První část jednání byla věnována návrhům norem na jemné pečivo, mouku a tradiční jihočeské zelňáky Kokosky Pekařské polotovary z pálené hmoty Sněhové pečivo bílé Sněhové pečivo bílé nebo barevné, sypané barevným krystalovým cukrem nebo máčené či stříkané tmavou tukovou polevou Pšeničná mouka polosvětlá Tradiční jihočeské zelňáky Perník na strouhání a strouhaný perník Tvarovaný, plněný a zdobený perník Před jednáním komise byly návrhy zaslány členům komise a někteří členové komise zaslali připomínky, které byly zapracovány a dále přišla...

Jednání hodnotící komise dne 6. 5. 2021

Dne 6. května 2021 se sejde hodnotící komise ČCN a projedná následující nové návrhy norem: 1 Špekáčky se sýrem; 2 Tekutý zkaramelizovaný cukr (revize); 3 Kokosky; 4 Pekařské polotovary z pálené hmoty; 5 Sněhové pečivo bílé; 6 Sněhové pečivo bílé nebo barevné, sypané barevným krystalovým cukrem nebo máčené či stříkané tmavou tukovou polevou; 7 Pšeničná mouka polosvětlá; 8 Tradiční jihočeské zelňáky; 9 Perník na strouhání a strouhaný perník; 10 Tvarovaný, plněný a zdobený perník; 11 Sušený vaječný bílek; 12 Sušený vaječný žloutek; 13 Tekutý...

Společnost OLMA, a.s. přihlásila dva nové výrobky

Dva nové výrobky společnosti OLMA, a.s. jsou přihlášené k systému ČCN: Olmánek - tvarohový dezert ochucení vanilka Olmánek - tvarohový dezert ochucení kakao

Nové výrobky na přelomu srpna a září

V průběhu srpna a na začátku září byly přihlášeny další výrobky: GASTRO-MENU EXPRESS a.s. Vlašská chlebíčková pomazánka MASO UZENINY POLIČKA, a.s. Špekáčky PURE BEAS, a.s. Ličenská houska 50 g (nesypaná) Ličenská houska 50 g (posyp mák nebo kmín a sůl nebo bez posypu) Kaufland ČR - Masozávod K-Mistři od Fochu Vinná klobása dle receptury z roku 1955 XXL JIZERSKÉ PEKÁRNY spol. s r.o. Rohlík sůl, kmín ADVENI MEDICAL, spol. s r.o. Bezlepkový celozrnný chléb REBEL

Nové výrobky na přelomu července a srpna

Řeznictví Tichý s.r.o. Šunka, třída jakosti nejvyšší Loudy s.r.o. Seletická vepřová tlačenka Jaroslav Tomáš - řeznictví a uzenářství s.r.o. Jaternice Ing. Jiří Pekárek Pšeničná mouka hladká 5, 10 a 50 kg J&K řeznictví, a.s. Blatenská klobása Ecoproduct s.r.o. Hovězí plec Hovězí svíčková Hovězí zadní kýta Klášterecké masné pochoutky, a.s. Uzená krkovice z komína Zemědělské družstvo Senice na Hané finSTART BEZ GMO MASO UZENINY POLIČKA, a.s. Špekáčky PURE A G R O Hybrálec, s.r.o. Agro MONET, a.s. Hovězí maso rozbourané TRŽAN lahůdky s.r.o....

V druhé polovině července se přihlásila řada dalších výrobců k systému ČCN

Liponova EKO DNL SE Liponova AGRO EKO DNL SE Hovězí zadní bez kosti RNDr. Martin Tichý Jindřichovské tyčinky PLEMENÁŘSKÝ PODNIK a.s. ZD Březina nad Jizerou, družstvo Syrové kravské mléko GASTRO-MENU EXPRESS a.s. Vlašská chlebíčková pomazánka Řeznictví Tichý s.r.o. Šunka,třída jakosti nejvyšší Loudy s.r.o. Seletická vepřová tlačenka Jaroslav Tomáš – řeznictví a uzenářství s.r.o. Jaternice Ing. Jiří Pekárek Pšeničná mouka hladká 5, 10 a 50 kg J&K řeznictví, a.s. Špekáček tradiční vázaný