Grill&Fun Grilovací klobása papriková 300 g
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-08-08-0075
Číslo výrobku
2016-08-08-0075/0886
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
jinecká 315, 261 01 Příbram
Definice balení
EAN
20104986
Balení
Typ: ochranná atmosféra, PE obal, velikost: 300 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
vepřové maso
95 %
voda
bramborový škrob
dusitanová solicí směs: jedlá sůl a dusitan sodný
vepřové střevo
paprika mletá
1.2 %
směs koření
dextróza
kouř z bukového dřeva
Přídatné látky
E 451: Trifosforečnany (Sekvestrant, regulátor kyselosti, zahušťovadlo)
E 300: Kyselina askorbová (Antioxidant)
Energetická hodnota výrobku
1054 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
19,4 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
7,5 g/100g
Sacharidy
1,6 g/100g
Z toho cukry
0,5 g/100g
Bílkoviny
18,2 g/100g
Sůl
1,8 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Vůně a chuť
jemně pikantní papriková chuť
Konzistence
Nadstandardní parametry
Technologický postup
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Uživatel
Schváleno
28.2.2025 09:16:37
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
Historie
Grill&Fun Grilovací klobása papriková 300 g (17.3.2018 13:01:50)
