Grill & Fun Grilovací klobása Klasik
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-08-08-0075
Číslo výrobku
2016-08-08-0075/2259
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Masný výrobek tepelně opracovaný
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
Jinecká 315, 261 01 Příbram
Definice balení
EAN
20104993
Balení
Typ: ochranná atmosféra, velikost: 300 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
vepřové maso
95 %
voda
dusitanová solící směs
směs koření
dextróza
kouř z bukového dřeva
Přídatné látky
dusitan sodný
jodičnan draselný
trifosforečnany
kyselina L-askorbová
Energetická hodnota výrobku
1019 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
18,5 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
7,2 g/100g
Sacharidy
1,3 g/100g
Z toho cukry
0,6 g/100g
Bílkoviny
18,4 g/100g
Sůl
1,80 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Vůně a chuť
Konzistence
Nadstandardní parametry
Technologický postup
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Uživatel
Schváleno
28.2.2025 09:14:09
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
