DM na gril Venkovská klobása
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-08-08-0075
Číslo výrobku
2016-08-08-0075/1536
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Definice balení
EAN
8592890003923
Balení
Typ: ochranná atmosféra, velikost: 200 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
vepřové maso
97 %
pitná voda
dusitanová solicí směs (jedlá sůl, jodičnan draselný, dusitan sodný)
vepřové střevo
směs koření
dextróza
Přídatné látky
E 451: Trifosforečnany (Sekvestrant, regulátor kyselosti, zahušťovadlo)
E 300 - Kyselina L-askorbová
Energetická hodnota výrobku
878
Senzorické požadavky
Nadstandardní parametry
vysoký obsah masa - 97 %
Procesní stav
Schválený
