Klobása z udírny
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-08-08-0075
Číslo výrobku
2016-08-08-0075/1718
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Masný výrobek trvanlivý tepelně opracovaný.
Klobása tepelně opracovaná.
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Definice balení
EAN
290359
Balení
Typ: ochranná atmosféra, velikost: 200 g
Způsob distribuce výrobku
vlastní prodejny, maloobchod
Složení
vepřové maso
95 %
voda
dusitanová solicí směs (jedlá sůl, jodičnan draselný, dusitan sodný)
vepřové střevo
česnek
koření (pepř černý, kmín, paprika sladká, majoránka, muškátový ořech)
pepř zelený drcený
Přídatné látky
E 250 - Dusitan sodný
E 451 - Trifosforečnany
Energetická hodnota výrobku
995
Procesní stav
Schválený
