Jaternicový prejt cca 3 kg
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2017-08-22-0336
Číslo výrobku
2017-08-22-0336/1923
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Definice balení
EAN
295689
Balení
Typ: technologický obal, velikost: 3 kg
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
vepřové maso
55 %
vývar (pitná voda, jedlá sůl, vepřové maso)
vepřové kůže
vepřová játra
10 %
strouhanka (pšeničná mouka, droždí, jedlá sůl s jódem)
česnek
jedlá sůl
koření
restovaná cibule
Alergeny
1 - Lepek - Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Energetická hodnota výrobku
988
Senzorické požadavky
Vůně a chuť
Konzistence
Nadstandardní parametry
Technologický postup
Procesní stav
Schválený
