Lahůdková tlačenka cca 3 kg
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2017-08-22-0337
Číslo výrobku
2017-08-22-0337/1924
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Definice balení
EAN
295108
Balení
Typ: technologický obal, velikost: 3 kg
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
vepřové maso
70 %
voda
15 %
vepřové kůže
česnek
dusitanová solicí směs (jedlá sůl, jodičnan draselný, dusitan sodný)
směs koření a extrakty koření
vepřová želatina
glukózový sirup
Přídatné látky
E250 dusitan sodný
Energetická hodnota výrobku
834
Senzorické požadavky
Nadstandardní parametry
100 g vařené vepřové plece bylo vyrobeno ze 153 g syrové vepřové plece
Procesní stav
Schválený
