Pšeničná mouka hladká
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2019-10-18-0454
Číslo výrobku
2019-10-18-0454/1950
Společnost
Adélka a.s.
U Pekárny 849
Pelhřimov, 39301
Česká republika
Definice balení
EAN
8595021002505
Balení
Typ: PAP, velikost: 1 kg
Způsob distribuce výrobku
maloobchod; vlastní prodejny
Složení
Pšeničná mouka
100 %
Alergeny
1 - Lepek - Obiloviny obsahující lepek, konkrétně: pšenice, žito, ječmen, oves, špalda, kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
Energetická hodnota výrobku
1460 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
vláknina
2.6 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
jemný bílý prášek s nažloutlým odstínem
Vůně a chuť
typická moučná vůně, bez nepříjemného pachu, typická moučná chuť, bez nahořklé, nakyslé nebo cizí pachuti
Konzistence
jemný prášek
Nadstandardní parametry
bez přídatných látek /např. kyseliny askorbové/
Technologický postup
Mlýnský výrobek získaný mletím pšenice a tříděný podle velikosti částic a obsahu minerálních látek
Procesní stav
Schválený
