Výrobky

Miniberner se slaninou a sýrem 250 g

Cechovní norma

Číslo cechovní normy

2016-06-13-0068

Číslo výrobku

2016-06-13-0068/2058

Zařazení dle legislativy

Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované

Charakteristika výrobku

masný výrobek tepelně opracovaný; anglická slanina 10 % [vepřový bok bez kosti 80%, voda, bramborový škrob, dusitanová solící směs (jedlá sůl, konzervant (dusitan sodný), jodičnan draselný), stabilizátor (E451), zahušťovadlo (E407), antioxidant (E301); uzená vepřová slanina [vepřové sádlo, jedlá sůl, kouř z bukového dřeva]; sýr Eidam 10 % [mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury, syřidlo].

Společnost

Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika

Definice balení

EAN

8590421038505

Balení

Typ: vakuové balení, velikost: 250 g

Způsob distribuce výrobku

maloobchod

Složení

vepřové maso

58 %

anglická slanina

10 %

sýr Eidam podle ČCN

10 %

vepřová slanina

pitná voda

bramborový škrob

kolagenní střevo

dusitanová solicí směs (jedlá sůl, jodičnan draselný, dusitan sodný)

směs koření

extrakty koření

Přídatné látky

E 451 - Trifosforečnany

E 301 - Askorbát sodný

E 250 - Dusitan sodný

E 407: Karagenan (Zahušťovadlo, stabilizátor, želírující látka)

E 316: Erythorban sodný (syn. isoaskorbát sodný) - (Antioxidant)

Alergeny

7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Energetická hodnota výrobku

1233

Procesní stav

Schválený