Originál česká kachní tlačenka s vepřovou bílkovinou - 1,5 kg
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2017-11-29-0353
Číslo výrobku
2017-11-29-0353/0793
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Kachní tlačenka ručně nalévaná je ručně nalita do transparentního přířezu bez potisku
Společnost
Vodňanská drůbež, a.s.
Radomilická 886
Vodňany, 38901
Česká republika
Definice balení
EAN
298352
Balení
Typ: transparentní plastové střevo, velikost: 1 kg
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
kachní maso
65 %
drůbeží vývar
vepřová želatina (vepřová bílkovina)
5 %
kuřecí kůže
jedlá sůl
cibule
česnek
směs koření
extrakty koření
Energetická hodnota výrobku
375 kJ / 100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Na řezu výrobku je viditelná mozaika kachního masa a kousky koření. Bez cizích částic, chrupavek, kostí. Soudržný řez. Povrch hladký, lesklý, bez vzduchových bublin pod obalem
Vůně a chuť
Chuť jemně slaná, jemně kořeněná.
Nadstandardní parametry
Neobsahuje strojně oddělené maso, přídatné látky a rostlinné bílkoviny, česká potravina
Technologický postup
Neobsahuje strojně oddělené maso, přídatné látky a rostlinné bílkoviny, česká potravina
Uživatel
Schváleno
1.6.2021 12:35:27
Schválil
Cechovní normy
Ocenění a značky kvality
Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky
Procesní stav
Zrušený
