Lipánek vanilkový rodinný 380 g
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2015-12-22-0030
Číslo výrobku
2015-12-22-0030/0975
Společnost
MADETA a.s.
Rudolfovská 246/83
České Budějovice, 370 01
Česká republika
Definice balení
EAN
8593803661063
Balení
Typ: PE kelímek/ALU víčko, velikost: 380 g
Složení
tvaroh
55 %
smetana
35 %
cukr
přírodní vanilkové aroma
Alergeny
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
771 kJ / 100g
Senzorické požadavky
Vzhled
barva: stejnorodá, smetanová
Vůně a chuť
jemná smetanová, charakteristická po vanilce
Konzistence
polotuhá, jemně krémovitá, bez nášlehu; přirozenou aktivitou živých kultur může dojít k vydutí víčka, mírné uvolnění syrovátky není na závadu.
Nadstandardní parametry
- Výrobek neobsahuje žádné přídatné látky (zahušťovadla, stabilizátory, náhradní sladidla, barviva), neobsahuje škrob, želatinu.
- Výrobek není našlehán a není tepelně ošetřen.
- Obsahuje minimálně 30 % tuku v sušině. Stáří mléka a smetany před zpracováním nepřekračuje 48 hodin.
Ocenění a značky kvality
Klasa
Regionální potravina
Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky
Procesní stav
Zrušený
