K-JARMARK Mléko plnotučné
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2015-12-22-0106
Číslo výrobku
2015-12-22-0106/1021
Společnost
Mlékárna Čejetičky, spol. s r.o.
Nádražní 14
Mladá Boleslav, 293 01
Česká republika
Definice balení
EAN
4049727009879
Balení
Typ: Elopakový karton, velikost: 1 l
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
mléko
100 %
Alergeny
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
260 1
Senzorické požadavky
Vzhled
obal čistý, neporušený, správně označený Barva: bílá až s lehce nažloutlým odstínem
Vůně a chuť
čistě mléčná, bez cizích příchutí a pachů
Konzistence
stejnorodá tekutina bez usazenin
Nadstandardní parametry
mléčná surovina odpovídá ČCN "Syrové kravské mléko"
Technologický postup
Základní ošetření mléka, standartizace, mžikové tepelné ošetření mléka na teplotu nepřesahující 125 °C, zchlazení, plnění do obalů, skupinové balení, expedice
Procesní stav
Zrušený
