Kamadet královský sýr - bochník cca 1,5 kg
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2015-12-22-0093
Číslo výrobku
2015-12-22-0092/0535
Společnost
MADETA a.s.
Rudolfovská 246/83
České Budějovice, 370 01
Česká republika
Definice balení
EAN
295218
Balení
Typ: plastová folie, velikost: 2 kg
Způsob distribuce výrobku
maloobchod, vlastní prodejny,
Složení
mléko
mlékárenské kultury - směs mezofilních a termofilních kultur
ušlechtilá plíseň camembertského typu
jedlá sůl
Alergeny
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
1375 kJ / 100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Sýr ve tvaru bochníku, barva na řezu sýrově žlutá, souvislý porost bílé plísně po celém povrchu, ke konci trvanlivosti dochází k mírné změně barvy.
Procesní stav
Zrušený
