Vajíčková pomazánka 135g – Karlova Koruna

Cechovní norma

Vaječná pomazánka

Číslo cechovní normy

2015-10-21-0048

Číslo výrobku

2015-10-21-0048/1189

Zařazení dle legislativy

Lahůdkářské výrobky - Pomazánky, krémy - majonézové

Charakteristika výrobku

majonéza [řepkový olej, pitná voda, cukr, jedlá sůl, kvasný ocet lihový, vaječný žloutek sušený, zahušťovadlo (guma guar)]; feferonka sterilovaná (feferony, kvasný ocet lihový, jedlá sůl, cukr; hořčice (pitná voda, hořčičné semeno, kvasný ocet lihový, cukr, jedlá sůl, koření).

EAN

8594029653603

Balení

Typ: PP vanička s víčkem, velikost: 135 g

Způsob distribuce výrobku

maloobchod

vařená vejce

73

majonéza podle ČCN

hořčice

cibule marinovaná (cibule, kvasný ocet lihový, jedlá sůl)

pažitka zmrazená

E 211: Benzoát sodný (Konzervant)

Vzhled

Vzhled: pastovitá pomazánka s identifikovatelnými drobnými kousky vajec a cibule,vše spojené majonézou. Barva: po použitých surovinách,smetanová až světle žlutá.

Vůně a chuť

Vůně: příjemná,po použitých surovinách,bez cizích pachů. Chuť: příjemná,slano-sladko-kyselá,po vařených vejcích a cibuli

Konzistence

pastovitá pomazánka s identifikovatelnými drobnými kousky vajec a cibule

Nadstandardní parametry

Bez barviv, bez přidaných sladidel, neobsahuje sýrové analogy ani kokosový, palmový nebo ztužený pokrmový tuk.

Technologický postup

Bez přídavku glutamanů, bez přídavku barviv, aromat a sladidel, bez lepku, bez ztužených tuků