Výrobky

Pikantní sýrová pomazánka s česnekem (K Classic)

Číslo cechovní normy

2015-10-20-0045

Číslo výrobku

2015-10-20-0045/1202

Zařazení dle legislativy

Lahůdkářské výrobky - Saláty - se surovinami převážně rostlinného původu (zelenina, ovoce, luštěniny, obilniny, apod.)

Společnost

GASTRO-MENU EXPRESS a.s.
Konská 199
Třinec, 739 61
Česká republika

Definice balení

EAN

4049727005208

Balení

Typ: vanička s víčkem, velikost: 150 g

Způsob distribuce výrobku

maloobchod

Složení

majonéza podle ČCN

57 %

sýr Eidam podle ČCN

31 %

cukr

česnek

3 %

feferonka sterilovaná

3 %

červená paprika sterilovaná

sůl

ocet kvasný lihový

Přídatné látky

E 211 - Benzoát sodný

E 202 - Sorbát draselný

E 300 - Kyselina askorbová

E 330 - Kyselina citrónová

Alergeny

7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)

Energetická hodnota výrobku

1925

Senzorické požadavky

Vzhled

pastovitá hmota s patrnými částicemi sýra a feferonek, jednotlivé části dobře spojené majonézou, barva: slabě žlutooranžová po použitých surovinách.

Vůně a chuť

příjemná slano-sladko-kyselá, palčivá po feferonkách, výrazná po česneku zjemněná sýrem a majonézou,

Konzistence

konzistence (textura, viskozita): pomazánka řídké konzistence s pružnými proužky eidamu

Nadstandardní parametry

bez barviv, bez přidaných sladidel s výjimkou cukru, neobsahuje sýrové analogy ani kokosový, palmový nebo ztužený pokrmový tuk.

Procesní stav

Zrušený