Moravská klobása
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-08-08-0075
Číslo výrobku
2016-08-08-0075/0684
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Definice balení
EAN
8592890000588
Balení
Typ: ochranná atmosféra, velikost: 320 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
vepřové maso
85 %
hovězí maso
9 %
vepřové sádlo
pitná voda
dusitanová solicí směs (jedlá sůl, dusitan sodný)
směs koření
cukr
česnek
vepřové střívko
Přídatné látky
E 301 - Askorbát sodný
E 451 - Trifosforečnany
Energetická hodnota výrobku
1012 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
19 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
7,2 g/100g
Sacharidy
2,2 g/100g
Z toho cukry
0,3 g/100g
Bílkoviny
16 g/100g
Sůl
2,19 g/100g
Uživatel
Schváleno
30.6.2021 20:14:49
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
