Ostravská klobása Řezníkův talíř
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2015-12-22-0055
Číslo výrobku
2016-08-08-0075/2310
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Masný výrobek trvanlivý tepelně opracovaný. Klobása tepelně opracovaná. Upřesnění energetické hodnoty v kcal: Na obale je uvedena energetická hodnota v kcal: 243 kcal/100 g výrobku
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Definice balení
EAN
859289005095
Balení
Typ: vakuově baleno, velikost: 200 g
Způsob distribuce výrobku
vlastní prodejny, maloobchod
Složení
vepřové maso
90 %
pitná voda
vepřové sádlo
bramborový škrob
vepřové střevo
dusitanová solicí směs (jedlá sůl, dusitan sodný)
směs koření a extraktů koření
dextróza
česnek
aroma
Přídatné látky
E 250 - Dusitan sodný
E 451 - Trifosforečnany
E 150 c: Amoniakální karamel (Barvivo)
Energetická hodnota výrobku
1009 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
19 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
7,1 g/100g
Sacharidy
4,0 g/100g
Z toho cukry
0,7 g/100g
Bílkoviny
14 g/100g
Sůl
2,30 g/100g
Uživatel
Schváleno
20.8.2021 15:18:59
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
