Lipánek MAXI kakaový 130 g

Cechovní norma

Smetanový krém netermizovaný

Číslo cechovní normy

2015-12-22-0030

Číslo výrobku

2015-12-22-0030/0366

Zařazení dle legislativy

Mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje - Tvaroh - smetanové krémy

Charakteristika výrobku

Smetanový krém netermizovaný. Výrobek neobsahuje žádné přídatné látky (zahušťovadla, stabilizátory, náhradní sladidla, barviva, konzervační látky), neobsahuje škrob, želatinu. Výrobek není tepelně ošetřen a není našlehán dusíkem.

Režim jakosti Q CZ povolení č.j.: 28783/2018-MZE-17210.

Původ surovin: tvaroh ČR; smetana ČR; cukr ČR; kakao NL.

Vyrobeno v ČR

Odpovídá definici Česká potravina

EAN

8593803662169

Balení

Typ: PP kelímek/ALU víčko, velikost: 130 g

Způsob distribuce výrobku

Prodej na velkoobchod i maloobchod, nezávislý trh, zahraniční a tuzemské obchodní řetězce.

tvaroh

49 %

smetana

37.5 %

cukr

12 %

kakao

1.5 %

Tuky

11 g/100g

Z toho nasycené mastné kyseliny

7,3 g/100g

Sacharidy

14 g/100g

Z toho cukry

14 g/100g

Bílkoviny

7,4 g/100g

Sůl

0,08 g/100g

Vzhled

barva stejnorodá, po kakau

Vůně a chuť

jemná, smetanová, charakteristická po kakau

Konzistence

polotuhá, jemně krémovitá

Nadstandardní parametry

vyrobek byl vyroben na území ČR * odpovídá legislativní definici "česká potravina"
* neobsahuje škrob ani chemicky modifikované škroby * neobsahuje konzervanty
* neobsahuje sladidla
* neobsahuje barviva

Technologický postup

Míchání směsi tvarohu se směsí smetany, cukru a kakaa →plnění do spotřebitelských obalů → vychlazení → expedice.

Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky

Obsah tuku v sušině: min. 30 %.

Schváleno

27.4.2023 09:40:17

Schválil

Cechovní normy

Klasa

Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky