Jihočeské mléko trvanlivé plnotučné 1 litr

Cechovní norma

Mléko konzumní trvanlivé

Číslo cechovní normy

2015-12-22-0104

Číslo výrobku

2015-12-22-0104/0753

Zařazení dle legislativy

Mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje - mléko - mléko tekuté

Charakteristika výrobku

Jihočeské mléko trvanlivé plnotučné 1 litr.

EAN

8593803224015

Balení

Typ: nápojový karton, velikost: 1 l

Způsob distribuce výrobku

Prodej na velkoobchod i maloobchod, nezávislý trh, zahraniční a tuzemské obchodní řetězce.

mléko

100 %

Tuky

3,5 g/100g

Z toho nasycené mastné kyseliny

2,3 g/100g

Sacharidy

4,8 g/100g

Z toho cukry

4,8 g/100g

Bílkoviny

3,2 g/100g

Sůl

0,1 g/100g

Vápník

0,12 g/100g

Vzhled

Barva: bílá s nažloutlým odstínem. 

Vůně a chuť

Čistá mléčná, nasládlá, mírně vařivá až mírně karamelová.

Konzistence

Stejnorodá, bez usazenin.

Nadstandardní parametry

Mléčná surovina odpovídá cechovní normě „Syrové kravské mléko“.

Odpovídá definici „česká potravina“ a „vyrobeno v České republice“.

Technologický postup

Standardizace tučnosti mléka, vysokotepelné ošetření mléka (UHT), aseptické plnění do obalů. 

Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky

Tuk min. 3,5 % hmot.

Schváleno

30.8.2023 10:59:03

Schválil

Cechovní normy

Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky