Hovězí játra

Cechovní norma

Hovězí maso pro výsek

Číslo cechovní normy

2019-02-21-0419

Číslo výrobku

2019-02-21-0419/0776

Zařazení dle legislativy

Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - maso - výsekové maso

Charakteristika výrobku

Játra z ekologického chovu

Balení

Typ: Volný prodej na váhu, velikost: 500 g

Způsob distribuce výrobku

Výdej v prodejně

Hovězí játra

Vzhled

Typická hnědá barva

Vůně a chuť

Typická vůně hovězího masa

Nadstandardní parametry

Játra z ekologického chovu

Technologický postup

Bourání, porcování