Mák modrý mletý BackMit 200g

Cechovní norma

Modrý mák mletý

Číslo cechovní normy

2019-10-23-0455

Číslo výrobku

2019-10-23-0455/2360

Zařazení dle legislativy

Škrob, luštěniny, olejnatá semena a výrobky z nich

Charakteristika výrobku

Mák modrý mletý, olejnatá semena

EAN

9001458065260

Balení

Typ: polštářový typ balení, velikost: 200 g

Způsob distribuce výrobku

velkoobchod, maloobchod

český modrý mák

100 %

Vzhled

Typický tvar semen modré až šedomodré barvy

Vůně a chuť

Chuť typická pro mák, bez cizích příměsí a pachů.

Nadstandardní parametry

Celkový podíl 100 % Českého modrého máku. Produkce v České republice. Vyznačuje se významně nízkým přirozeným obsahem alkaloidů, zejména morfinu.

Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky

Listeria monocytogenes  a Salmonella - negativní; Plísně – max. 50 000/g; Kvasinky – max 50 000/g; Aflatoxin B1 – max. 0,002 mg/kg; Cadmium – max. 0,8 mg/kg; Morfin – max. 25 mg/kg; Vlhkost – max. 8%.

Schváleno

31.10.2023 13:42:10

Schválil

Cechovní normy