Vocílka Šunkové koleno shaved 100g
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2017-08-22-0338
Číslo výrobku
2017-08-22-0338/0724
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Společnost
LE & CO - Ing. Jiří Lenc,s.r.o.
Poděbradská 606
Jirny, 250 90
Česká republika
Definice balení
EAN
8594026123291
Balení
Typ: baleno v ochranné atmosféře dusíku a oxidu uhličitého do PE obalů, velikost: 100 g
Složení
vepřové koleno
85 %
pitná voda
jedlá sůl
2.1 %
dextróza
extrakty koření
citronový olej
Přídatné látky
E250 dusitan sodný
E 451 - Trifosforečnany
E 450 - Difosforečnany
E 452 - Polyfosforečnany
E 301 - Askorbát sodný
Energetická hodnota výrobku
728 kJ / 100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Vůně a chuť
Konzistence
Nadstandardní parametry
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Procesní stav
Schválený
