Český modrý mák
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2019-01-14-0415
Číslo výrobku
2019-01-14-0415/1824
Zařazení dle legislativy
Škrob, luštěniny, olejnatá semena a výrobky z nich
Charakteristika výrobku
Semena českého modrého máku 100% Odrůdy: Aplaus, ONYX, Maraton, Harlekýn
Společnost
ROLS Lešany, spol. s r.o.
Lešany 173
Lešany u Prostějova, 798 42
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
Lešany 173, 798 42 Lešany
Definice balení
Balení
Typ: papírové pytle, velikost: 25 kg
Způsob distribuce výrobku
velkoobchod, maloobchod
Složení
Český modrý mák
100 %
Energetická hodnota výrobku
2200 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
44 g/100g
Sacharidy
28 g/100g
Bílkoviny
18 g/100g
Senzorické požadavky
Vůně a chuť
Chuť typická pro modrý mák, sladká, výrazná vůně typická pro modrý mák. Nesmí vykazovat cizí pach, známky kyselosti, žluknutí nebo hořkosti.
Nadstandardní parametry
Nízký obsah alkaloidů, zejména morfinu. Český modrý mák nemůže být zaměňován s technickým mákem produkovaným jako surovina pro farmaceutické využití
Uživatel
Schváleno
7.8.2024 09:23:58
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
