Mexický salát Karlova Koruna

Cechovní norma

Mexický salát

Číslo cechovní normy

2018-02-02-0365

Číslo výrobku

2018-02-02-0365/1236

Zařazení dle legislativy

Lahůdkářské výrobky - Saláty - se surovinami převážně rostlinného původu (zelenina, ovoce, luštěniny, obilniny, apod.)

Charakteristika výrobku

rozpis složek:   majonéza: řepkový olej 70%, pitná voda, sušené vaječné žloutky, jedlá sůl, ocet kvasný lihový, stabilizátor: guma guar. lahůdkový salám: vepřové maso 40%, pitná voda, vepřové kůže, bramborový škrob, česnek, jedlá sůl, konzervant: dusitan sodný, stabilizátor: trifosforečnany. sterilovaná zelenina: okurky, kukuřice , celer, feferóny, pitná voda, kvasný ocet lihový, jedlá sůl). kečup: rajčatový protlak, pitná voda, cukr, ocet kvasný lihový.  

EAN

8595190708512

Balení

Typ: vanička s víčkem, velikost: 150 g

Způsob distribuce výrobku

maloobchod

majonéza

lahůdkový salám

30 %

sterilovaná zelenina

29 %

kečup

cukr

hořčice plnotučná

jedlá sůl

chilli

celer

feferony

E 412 - Guma guar

E 451: Trifosforečnany (Sekvestrant, regulátor kyselosti, zahušťovadlo)

E250 dusitan sodný

E 202 - Sorbát draselný

Tuky

29 g/100g

Z toho nasycené mastné kyseliny

3,6 g/100g

Sacharidy

7,2 g/100g

Z toho cukry

3,8 g/100g

Bílkoviny

3,6 g/100g

Sůl

1,5 g/100g

Schváleno

2.8.2024 12:25:31

Schválil

Cechovní normy