Trvanlivé mléko polotučné z podhůří Orlických hor
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2015-12-22-0104
Číslo výrobku
2015-12-22-0104/1809
Zařazení dle legislativy
Mléko a mléčné výrobky, mražené krémy a jedlé tuky a oleje - mléko - mléko tekuté
Charakteristika výrobku
Společnost
BOHEMILK, a.s.
Podzámčí 385
Opočno, 517 73
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
BOHEMILK, a. s., Podzámčí 385, 517 73 Opočno
Definice balení
EAN
8592206342302
Balení
Typ: nápojový karton , velikost: 1 l
Způsob distribuce výrobku
Maloobchod, velkoobchod, nezávislý trh - tuzemsko i zahraniční trh.
Složení
mléko
100 %
Alergeny
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
192 kJ / 100ml
Základní výživové hodnoty
Tuky
1,5 g/100ml
Z toho nasycené mastné kyseliny
1,0 g/100ml
Sacharidy
4,7 g/100ml
Z toho cukry
4,7 g/100ml
Bílkoviny
3,3 g/100ml
Sůl
0,10 g/100ml
Senzorické požadavky
Vzhled
Barva: smetanově bílá.
Vůně a chuť
Čistá, mléčná, plná, bez cizích pachů a příchutí.
Konzistence
Homogenní, tekutá.
Nadstandardní parametry
Mléčná surovina odpovídá cechovní normě „Syrové kravské mléko“.
Kvalita mléka odpovídá normě Qcz.
Odpovídá definici „česká potravina“ a „vyrobeno v České republice“.
Technologický postup
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Obsah tuku 1,5 %.
Uživatel
Schváleno
7.1.2025 13:36:16
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
