Pikok Francouzská paštika s provensálským kořením 300g
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2018-02-22-0367
Číslo výrobku
2018-02-22-0367/1187
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
Jinecká 315, 261 01 Příbram
Definice balení
EAN
20107697
Balení
Typ: technologický obal, velikost: 300 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
vepřové sádlo
40
vepřová játra
30 %
česnek
vývar (z vepřového masa)
bramborový škrob
jedlá sůl
sušená smetana
6 %
cukr
extrakty koření
provensálské bylinky (majoránka, saturejka, oregano, rozmarýn, tymián)
0,3 %
petrželová nať
Přídatné látky
E 407a: Guma Euchema (synon. afinát řasy Euchema) (Zahušťovadlo, stabilizátor)
E 316 - Erythorban sodný (syn. isoaskorbát sodný)
E250 dusitan sodný
Energetická hodnota výrobku
1442 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
32 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
11 g/100g
Sacharidy
7,8 g/100g
Z toho cukry
0,9 g/100g
Bílkoviny
7,4 g/100g
Sůl
1,4 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Vůně a chuť
Konzistence
Nadstandardní parametry
Technologický postup
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Uživatel
Schváleno
26.2.2025 09:56:02
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
Historie
Pikok Francouzská paštika s provensálským kořením 300g (26.10.2018 08:54:16)
