Výrobky

Modrý mák

Cechovní norma

Číslo cechovní normy

2019-01-14-0415

Číslo výrobku

2019-01-14-0415/2053

Zařazení dle legislativy

Škrob, luštěniny, olejnatá semena a výrobky z nich

Charakteristika výrobku

Odrůda Major, Aplaus a Maraton

Společnost

Zemědělská a.s. Krucemburk, akciová společnos
Koželužská 385
Krucemburk, 58266

Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
Koželužská 385, Krucemburk 58266

Definice balení

Balení

Typ: Big bag, velikost: 1100 kg

Typ: Pytel, velikost: 25 kg

Způsob distribuce výrobku

velkoobchod

Složení

český modrý mák

100 %

Senzorické požadavky

Vzhled

Vůně a chuť

Konzistence

Nadstandardní parametry

Technologický postup

Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky

Obsah morfinových alkaloidů: nejvýše 20 mg/kg; Vlhkost: nejvýše 8,0 % hmotnosti; Semena nevybarvená, tmavá až černá: nejvýše 5,0 % hmotnosti; Příměsi a nečistoty celkem: nejvýše 8,0 % hmotnosti; Semena nevyzrálá rezavé barvy: nejvýše 5,0 % hmotnosti; Poškozená semena: nejvýše 3,0 % hmotnosti; Olejnatost: vyšší než 40 %.

Uživatel

Schváleno

26.2.2025 09:05:26

Schválil

Cechovní normy

Procesní stav

Schválený

Historie

Modrý mák (1100 kg) (24.2.2025 14:44:30)

Český modrý mák (1100 kg) (14.2.2020 08:28:16)

Modrý mák (25 kg) (24.2.2025 14:43:49)

Český modrý mák (25 kg) (14.2.2020 08:26:46)