K – Mistři od Fochu Hovězí klobása
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-08-08-0076
Číslo výrobku
2016-08-08-0076/1356
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně neopracované
Charakteristika výrobku
Společnost
Kaufland ČR – Masozávod
Modletice 93
Říčany, 251 01
Česká republika
Definice balení
EAN
4049727009626
Balení
Typ: ochranná atmosféra, vanička s folií, velikost: 240 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
hovězí maso
86 %
pitná voda
jedlá sůl jodidovaná (jedlá sůl, jodid draselný)
koření
dextróza
extrakty koření
přírodní skopové střívko
Přídatné látky
E 331: Citráty sodné (Regulátor kyselosti, emulgátor, stabilizátor, sekvestrant)
E 300 - Kyselina L-askorbová
Energetická hodnota výrobku
996 kJ / 100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Vůně a chuť
Konzistence
Nadstandardní parametry
Technologický postup
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Procesní stav
Zrušený
