Vepřové nudličky cca 400 g

Cechovní norma

Vepřové maso pro výsek

Číslo cechovní normy

2019-02-21-0420

Číslo výrobku

2019-02-21-0420/1681

Zařazení dle legislativy

Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - maso - výsekové maso

Charakteristika výrobku

Vepřová kýta bez kosti a kolena, pečlivě vykoštěná, bez zářezů a třásní masa, povrchový a mezisvalový tuk odstraněn. Jednotlivé šály odděleny po bláně, vrchní šál bez plátku. Vychlazená surovina se učně opracuje, zbaví třásní masa, případných částí tuku a porcuje se na nudličky. Tloušťka nudličky od 10 do 14mm, délka 40-80mm.

EAN

286557

Balení

Typ: baleny v ochranné atmosféře, ve vaničce s potištěnou fólií a etiketou., velikost: 400 g

Způsob distribuce výrobku

maloobchod

vepřová kýta

100 %