Šunkový salám
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2015-12-22-0056
Číslo výrobku
2015-12-22-0056/1704
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Masný výrobek tepelně opracovaný;
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Definice balení
EAN
290497
Balení
Typ: technologický obal, velikost: 640 g
Způsob distribuce výrobku
vlastní prodejny
Složení
vepřová kýta
80 %
pitná voda
bramborový škrob
dusitanová solicí směs (jedlá sůl, jodičnan draselný, dusitan sodný)
dextróza
extrakty koření
koření
aroma
Přídatné látky
E 250 - Dusitan sodný
E 407 - Karagenan
E 451 - Trifosforečnany
Energetická hodnota výrobku
639
Procesní stav
Schválený
