Uzená krkovice bez kosti
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2017-08-22-0338
Číslo výrobku
2017-08-22-0338/1712
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Tepelně opracované maso.
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Definice balení
EAN
290009
Balení
Typ: ochranná atmosféra, velikost: 500 g
Způsob distribuce výrobku
vlastní prodejny, maloobchod
Složení
vepřová krkovice bez kosti
90 %
pitná voda
bramborový škrob
dusitanová solicí směs (jedlá sůl, jodičnan draselný, dusitan sodný)
dextróza
česnek
kouřové aroma
Přídatné látky
E 250 - Dusitan sodný
E 451 - Trifosforečnany
E 316 - Erythorban sodný (syn. isoaskorbát sodný)
Energetická hodnota výrobku
539
Procesní stav
Schválený
