Krkovice z udírny
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2017-08-22-0338
Číslo výrobku
2017-08-22-0338/1720
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Masný výrobek trvanlivý tepelně opracovaný.
Tepelně opracované maso.
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Definice balení
EAN
290345
Balení
Typ: nebalené, velikost: 200 g
Způsob distribuce výrobku
vlastní prodejny, maloobchod
Složení
vepřová krkovice bez kosti
85 %
voda
dusitanová solicí směs (jedlá sůl, jodičnan draselný, dusitan sodný)
bramborový škrob
dextróza
kvasničný extrakt
aroma
dextróza
Přídatné látky
E 250 - Dusitan sodný
E 451 - Trifosforečnany
E 316: Erythorban sodný (syn. isoaskorbát sodný) - (Antioxidant)
Energetická hodnota výrobku
800
Procesní stav
Schválený
