Maďarská klobása 100 g
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2016-08-08-0078
Číslo výrobku
2016-08-08-0078/1806
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - trvanlivé fermentované
Charakteristika výrobku
masný výrobek fermentovaný trvanlivý, krájený. Na 100 g výrobku bylo použito 124 g masa.
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Definice balení
EAN
8592890002933
Balení
Typ: ochranná atmosféra, velikost: 100 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
vepřové maso
85 %
vepřové sádlo
dusitanová solicí směs: jedlá sůl a dusitan sodný
dextróza
směs koření(paprika maďarská 1,25 %, kmín mletý)
sušená zelenina
extrakty koření
startovací kultura
Přídatné látky
E250 dusitan sodný
E 316 - Erythorban sodný (syn. isoaskorbát sodný)
Energetická hodnota výrobku
1534
Procesní stav
Schválený
