Řezníkův talíř – Drůbeží tlačenka
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2017-11-29-0353
Číslo výrobku
2017-11-29-0353/2346
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
Drůbeží tlačenka s vepřovou bílkovinou. Masný výrobek tepelně opracovaný.
Společnost
Vodňanská drůbež, a.s.
Radomilická 886
Vodňany, 38901
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
Vodňany 389 01, Radomilická 886
Definice balení
EAN
8595006316863
Balení
Typ: transparentní plastové střevo, velikost: 500 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
drůbeží maso
50 %
drůbeží vývar
kuřecí kůže
vepřová želatina
3 %
jedlá sůl
směs koření
sušená zelenina
extrakty koření
Energetická hodnota výrobku
535 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
7 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
1,7 g/100g
Sacharidy
0,2 g/100g
Z toho cukry
0,2 g/100g
Bílkoviny
16 g/100g
Sůl
1,5 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Na řezu výrobku je viditelná mozaika drůbežího masa a kousky koření. Bez cizích částic, chrupavek, kostí. Soudržný řez. Povrch hladký, lesklý, bez vzduchových bublin pod obalem
Vůně a chuť
Chuť jemně slaná, jemně kořeněná.
Technologický postup
Neobsahuje strojně oddělené maso, přídatné látky a rostlinné bílkoviny, česká potravina
Uživatel
Schváleno
3.4.2024 22:34:26
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
