Sýrová pomazánka s česnekem 135g – Karlova Koruna

Cechovní norma

Sýrová pomazánka s česnekem

Číslo cechovní normy

2015-10-20-0045

Číslo výrobku

2015-10-20-0045/1188

Zařazení dle legislativy

Lahůdkářské výrobky - Pomazánky, krémy - majonézové

Charakteristika výrobku

majonéza [řepkový olej, pitná voda, cukr, jedlá sůl, kvasný ocet lihový, vaječný žloutek sušený, zahušťovadlo (guma guar)]; feferonka sterilovaná (feferony, kvasný ocet lihový, jedlá sůl, cukr.

EAN

8594029657212

Balení

Typ: PP vanička s víčkem, velikost: 135 g

Způsob distribuce výrobku

maloobchod

majonéza podle ČCN

45 %

sýr Eidam

31 %

česnek sušený

3 %

feferonka sterilovaná

E 211: Benzoát sodný (Konzervant)

Tuky

30 g/100g

Z toho nasycené mastné kyseliny

5,2 g/100g

Sacharidy

4,2 g/100g

Z toho cukry

3,8 g/100g

Bílkoviny

7,7 g/100g

Sůl

1,7 g/100g

Vzhled

Vzhled: po použitých surovinách s identifikovatelnými kousky sýra a částicemi feferonek. Barva: po použitých surovinách,světle žluto-oranžová

Vůně a chuť

Vůně: příjemná,po použitých surovinách,bez cizích pachů. Chuť: příjemná,po použitých surovinách,výrazná po česneku,palčivá po feferonkách.

Konzistence

soudržná, nerozpadavá,s identifikovatelnými kousky sýra

Nadstandardní parametry

Bez barviv, bez přidaných sladidel, neobsahuje sýrové analogy ani kokosový, palmový nebo ztužený pokrmový tuk.

Schváleno

8.8.2024 14:30:54

Schválil

Cechovní normy