Grilovací tyčinky se sýrem 340 g, 680 g
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2018-03-29-0370
Číslo výrobku
2018-03-29-0370/1483
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Charakteristika výrobku
sýr Eidam [ pasterované kravské mléko, jedlá sůl, mlékárenské kultury, syřidlo]
Společnost
Uzeniny Příbram, a.s.
Antala Staška 1670/80
Praha 4, 140 00
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
Jinecká 315, 261 01 Příbram
Definice balení
EAN
20303822, 20105662
Balení
Typ: vakuové balení, velikost: 340 g
Typ: vakuové balení, velikost: 680 g
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
vepřové maso
65 %
hovězí maso
15 %
sýr Eidam podle ČCN
10 %
pitná voda
bramborový škrob
dusitanová solicí směs (jedlá sůl, jodičnan draselný, dusitan sodný)
bambusová vláknina
směs koření
extrakty koření
Přídatné látky
E 450 - Difosforečnany
E 451: Trifosforečnany (Sekvestrant, regulátor kyselosti, zahušťovadlo)
E 316: Erythorban sodný (syn. isoaskorbát sodný) - (Antioxidant)
Alergeny
7 - Mléko - Mléko a výrobky z něj (včetně laktózy)
Energetická hodnota výrobku
1195 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
24 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
9,7 g/100g
Sacharidy
1,3 g/100g
Z toho cukry
0,5 g/100g
Bílkoviny
15 g/100g
Sůl
1,9 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Vůně a chuť
j
Konzistence
Nadstandardní parametry
Technologický postup
Fyzikální, mikrobiologické a chemické požadavky
Uživatel
Schváleno
28.2.2025 09:24:15
Schválil
Cechovní normy
Procesní stav
Schválený
