Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa
Cechovní norma
Číslo cechovní normy
2017-11-29-0354
Číslo výrobku
2017-11-29-0354/0792
Zařazení dle legislativy
Maso, ryby, produkty rybolovu, vejce a výrobky nich - masné výrobky - tepelně opracované
Společnost
Vodňanská drůbež, a.s.
Radomilická 886
Vodňany, 38901
Česká republika
Adresa provozovny, kde je potravina vyráběna
Modřice 664 42, Chrlická 552
Definice balení
EAN
298754
Balení
Typ: plastové střevo, velikost: 2 kg
Způsob distribuce výrobku
maloobchod
Složení
kuřecí maso
70
pitná voda
kuřecí kůže
bramborový škrob
jedlá sůl
dextróza
extrakty koření
Přídatné látky
E 450 - Difosforečnany
E 300 - Kyselina L-askorbová
E250 dusitan sodný
E 316 - Erythorban sodný
E 451 - Trifosforečnany
Energetická hodnota výrobku
555 kJ / 100g
Základní výživové hodnoty
Tuky
5,9 g/100g
Z toho nasycené mastné kyseliny
1,8 g/100g
Sacharidy
4 g/100g
Z toho cukry
<0,5 g/100g
Bílkoviny
16 g/100g
Sůl
2,4 g/100g
Senzorické požadavky
Vzhled
Řez soudržný, hladký, nevýrazná mozaika světlé kuřecí svaloviny, bez větších vzduchových bublin
Vůně a chuť
Chuť lahodná, příjemná po vařeném kuřecím mase,
Konzistence
na skusu křehké
Nadstandardní parametry
Obsah masa 70%, bez SOM, bez zvýrazňovačů chuti a bílkovinných přísad, česká potravina
Uživatel
Schváleno
12.9.2024 10:13:00
Schválil
Cechovní normy
Ocenění a značky kvality
Český výrobek - garantováno Potravinářskou komorou České republiky
Procesní stav
Schválený
Historie
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa (3.4.2024 11:27:58)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - 2kg (9.2.2018 12:52:41)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - 2kg (7.3.2023 09:07:11)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - 2kg (8.2.2018 11:09:44)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - krájený 100g (7.3.2023 09:27:51)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - krájený 100g (9.2.2018 10:24:17)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - krájený 1000g (7.3.2023 09:30:28)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - krájený 1000g (9.2.2018 10:30:27)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - 2kg (7.3.2023 09:07:11)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - 2kg (8.2.2018 11:09:44)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - krájený 100g (7.3.2023 09:27:51)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - krájený 100g (9.2.2018 10:24:17)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - krájený 1000g (7.3.2023 09:30:28)
Vodňanský kuřecí šunkový salám 70 % masa - krájený 1000g (9.2.2018 10:30:27)
